Overenskomst med Kronborg

Nu kan du som 3F’er spise med god samvittighed på en af Aalborg ældste restauranter.

PSHR Gruppen har nemlig indgået overenskomst med Restaurant Kronborg på Egholm.

Kronborg har eksisteret siden 1946 og gennemgår i disse år en ganske stor forvandling. Efter ti år som forpagter købte restauratør Kasper Kristensen nemlig stedet for halvandet år siden.

- Og planen er at renovere det hele i løbet af tre år, fortæller Kasper Kristensen, som blandt andet har renoveret tag og nu er på ved med skydedøre til udestuen, hvor man har en fantastisk udsigt ind mod Aalborg.

Formanden for PSHR, Kurt Frederiksen, glæder sig over, at Kronborg nu også kan bryste sig af OK mærket.

- Det er altid skønt at få nye restauranter med ”ombord” og når det så drejer sig om en af de traditionsrige bliver det næsten endnu bedre, siger han.

Kronborg har åbent fra april til september og sætter en stor ære i at bruge lokale råvarer til sine retter -ligesom Kasper Kristensen også har sit eget ølmærke i hanerne.

Menu