Kære medlem
Du sidder nu med overenskomstresultatet 2023 på kantineområdet.
Resultatet indeholder elementer, som betyder noget for dig, der er ansat i en kantine. For at sikre det, har vi haft viden og erfaring med kantinearbejde helt ind til forhandlingsbordet, hvor der har siddet tillidsvalgte fra kantinearbejdspladser, 3F-afdelingsrepræsentanter og folk fra Hovedforbundet.
Vi forsøgte at få indført en tandforsikring, men desværre lykkedes det ikke i denne omgang. Vi kan håbe, vi får mere vind i sejlene til næste overenskomstforhandling i 2025.
En af grundende til at arbejdsgiver har måtte grave dybt i lommerne, hænger sammen med den inflation, der har raseret den sidste tid, hvor vores købekraft er blevet kraftigt reduceret.
Vi ender med et godt forlig, som kan indhente og måske overhale det vi er kommet bagud i købekraft, altså et resultat, der er godt for dig og dine kolleger.
Vi opfordrer dig og dine kolleger til at stemme om resultatet, forhandlingsudvalget for Privat Service, Hotel og Restauration anbefaler, at du stemmer 'ja' til det samlede forhandlingsresultat, så det kan træde i kraft.
Derfor – STEM 'JA' til OK23
Venlig hilsen
Jacob Slesvig, Forhandlingsleder for 3F Privat Service, Hotel og Restauration
Der er fremover to typer tjenere/serveringspersonale i kantineoverenskomsten.
Den normale løn for serveringspersonale uden fagflex andrager pr. time:
Pr. 15. marts 2023 | Pr. 15. marts 2024 | |
Grundløn | 167,56 kr. | 173,31 kr. |
Pr. 15. marts 2023 | Pr. 15. marts 2024 | |
Grundløn | 167,56 kr. | 173,31 kr. |
Flextillæg | 4,05 kr. | 4,05 kr. |
I alt | 171,61 kr. | 177,36 kr. |
Der lægges fire uger til de nuværende 36 uger. To uger er øremærkede til den anden forælder, og to uger er til fri fordeling. Pensionsbidraget bliver forøget til den forælder, der tager de første 10 ugers orlov med den nyfødte.
Under de ti ugers øremærkede orlov, indbetales et ekstra pensionsbidrag til medarbejdere med ni måneders anciennitet på det forventede fødselstidspunkt.
Pensionsbidraget udgør:
Arbejdsgiverbidrag kr. pr. time/måned | 18,45 kr./2.957 kr. |
Arbejdstagerbidrag kr. pr. time/måned | 3,69 kr./592 kr. |
Samlet bidrag kr. pr. time/måned | 22,14 kr./3.549 kr. |
Har du mindst seks måneders anciennitet sikres du ret til en realkompetenceafklaring (RKV), med henblik på en gennemførelse af en Erhvervsuddannelse for voksne (EUV1), inden for gastronomuddannelserne, og fra i år kan virksomheden og medarbejderen også aftale et uddannelsesforløb som (EUV2).
Efter aftale med virksomheden og medarbejderen er der nu adgang til forberedende voksenundervisning (FVU), almen voksenuddannelse (AVU), Danskuddannelse for voksne (DU), og ordblindeundervisning (OBU), med ubegrænset varighed uden fradrag af medarbejderens ret til selvvalgt uddannelse.
Uddannelsesrepræsentant: Parterne kan ved lokal enighed mellem ledelse og tillidsrepræsentant udpege en uddannelsesrepræsentant. Formålet er at sætte efteruddannelse af dig og dine kolleger i system, samt udbrede kendskabet til uddannelsesmulighederne.
Kantineoverenskomstens Samarbejdsfond: Pr. 15. juli 2023 indbetaler arbejdsgiver 40 øre pr. time til Kantineoverenskomstens Samarbejdsfond.
Pr. 1. marts 2024 kan du ikke have mere end én nattevagt om ugen, hvis du er gravid.
Det betyder, at du skal tilbydes andet arbejde for eksempel på daghold, og kan virksomheden ikke det, skal du sendes hjem i de resterende dage.
Det er en forudsætning, at arbejdstilsynet indarbejder Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljøs anbefalinger, og at Barselslovens § 6 stk. 2 nr. 2 giver adgang til refusion.
Valg af tillidsrepræsentant kan ske i arbejdstiden, og tillidsrepræsentanten skal have mulighed for at møde nyansatte, og der må ikke lægges hindringer i vejen for virksomhedens eller medarbejdernes organisering.
En tillidsrepræsentant kan nu vælges efter 8 mdr. anciennitet i stedet for 9 mdr.
Der skal i perioden laves guidelines for det nærmere samarbejde mellem tillidsrepræsentanten og ledelsen.
Løn
Grundlønnen stiger 6,00 kroner pr. time i det første år, og 5,75 kroner pr. time det sidste år – i alt 11,75 kroner pr. time over to år.
Gastronomer og tillærte – timeløn:
15.03.2023 | 15.03.2024 | |
Grundløn | 151,81 kr. | 157,56 kr. |
Tillært løn | 160,81 kr. | 166,56 kr. |
Fagtillæg | 11,45 kr. | 11,88 kr. |
Fagtillært løn | 172,26 kr. | 178,44 kr. |
Gastronomer og tillærte – månedsløn:
15.03.2023 | 15.03.2024 | |
Tillært | 25.782,67 kr. | 26.704,56 kr. |
Efter 12 mdr. | 26.130,58 kr. | 27.052,48 kr. |
Faglært | 27.617,88 kr. | 28.609,29 kr. |
Efter 12 mdr. | 27.965,80 kr. | 28.957,21 kr. |
Tjenerreserver:
Første 8 timer | 9. og 10. time | 11. time og derefter | |
Tjenerreserver | |||
15. marts 2023 | 184,80 kr. | 274,20 kr. | 363,60 kr. |
15. marts 2024 | 190,55 kr. | 279,95 kr. | 369,35 kr. |
Kantineledere:
Pr. 15. marts 2023 | 28.562,68 kr. |
Pr. 15. marts 2024 | 29.554,09 kr. |
Fagtillæg
Fagtillæg betales fremover også til medarbejdere med en relevant faglig uddannelse.
Genetillæg forhøjes
Arbejde på særlige tidspunkter:
|
15.03.2023 |
15.03.2024 |
Hverdage kl.18.00-23.00 |
14,63 kr. |
15,14 kr. |
Lørdag kl. 14.00-23.00 |
14,63 kr. |
15,14 kr. |
Søndag kl. 06.00-23.00 |
46,93 kr. |
48,57 kr. |
Nat kl. 23.00-06.00 |
48,26 kr. |
49,95 kr. |
Reserver:
15. marts 2023 | Første 8 timer (30 %) | 9. og 10. time (50 %) | 11. time og derefter (100 %) |
Faglærte: | |||
Grundløn | 151,81 kr. | 151,81 kr. | 151,81 kr. |
45,54 kr. | 75,91 kr. | 151,81 kr. | |
Alle medarbejdere | 4,95 kr. | 4,95 kr. | 4,95 kr. |
I alt | 202,30 kr. | 232,67 kr. | 308,57 kr. |
15. marts 2023 | Alle timer |
Tillært: | |
Grundløn | 151,81 kr. |
10% | 15,18 kr. |
Alle medarbejdere | 4,95 kr. |
I alt | 171,94 kr. |
15. marts 2024 | Første 8 timer (30 %) | 9. og 10. time (50 %) | 11. time og derefter (100 %) |
Faglærte: | |||
Grundløn | 157,56 kr. | 157,56 kr. | 157,56 kr. |
47,27 kr. | 78,78 kr. | 157,56 kr. | |
Alle medarbejdere | 4,95 kr. | 4,95 kr. | 4,95 kr. |
I alt | 209,78 kr. | 241,29 kr. | 320,07 kr. |
15. marts 2024 | Alle timer |
Tillært: | |
Grundløn | 157,56 kr. |
10% | 15,75 kr. |
Alle medarbejdere | 4,95 kr. |
I alt | 178,26 kr. |
Fritvalgskonto
Fritvalgskontoen stiger den 1. marts 2024 med to procent, så fritvalgskontoen fra den 1. marts 2024 udgør i alt ni procent af den ferieberettigede løn.
Pension
Pensionen omfordeles med 2%, så den ikke hedder 8,14%/4%.
Arbejdsgiver betaler pr. den 1. juni 2023, 10,14 procent og medarbejder betaler to procent, det vil sige, at der stadig betales 12,14 procent til dit depot, men du får flere penge udbetalt. Pensionen skal afregnes til PensionDanmark i takt med den optjenes.
Ferie
Der er nu adgang til at fravige ferielovens §7. Det betyder, at tillidsrepræsentanten ved lokalaftale kan aftale, at der holdes ferie på forskud.
Har du forslag til ændringer til artiklen, du er i gang med at læse, er du meget velkommen til at sende din feedback til os.
Har du et spørgsmål? Vi sidder altid klar ved telefonerne til at hjælpe dig.
Hvis du er medlem af 3F, skal du logge på Mit3F for at kontakte din afdeling.
Bliv ringet op af 3F og få hjælp til at melde dig ind.
Er du medlem af 3F skal du logge på Mit3F for at kontakte din afdeling.
Spørg os om alt. Vi svarer hurtigst muligt
Er du medlem af 3F skal du logge på Mit3F for at kontakte din afdeling.