Husk at bruge retten til at forhandle din egen løn

Hotel- og restaurationsoverenskomsten er en minimallønsoverenskomst. Det betyder, at du som udgangspunkt skal have en højere løn end de lønsatser, der fremgår af overenskomsten.

Det er vigtigt også at få gang i de lokale lønforhandlinger - enten via din tillidsrepræsentant eller sammen med andre kollegaer. Det er op til jer selv hvordan!

Der er mellem os og arbejdsgiverforeningerne en fælles forståelse for, at medarbejdere, der arbejder på overenskomstens lønsystem (minimalløn), også forhandler deres egen løn - ligesom man gør på de store industri- og byggeområder.

Det kræver dog noget af jer alle.

Nye regler for tillidsrepræsentanters tildeling af timer

I virksomheder, hvor der er flere end to tillidsrepræsentanter, deles betalt frihed mellem disse:

• 10 timer pr. 4 uger i virksomheden med op til 20 fastansatte
• 14 timer pr. 4 uger i virksomheden med op til 21-50 fastansatte
• 20 timer pr. 4 uger i virksomheden med over 50 fastansatte

Databeskyttelse

Præcisering af arbejdsgivers pligt til at videregive oplysninger, hvis tillidsrepræsentanten har en berettiget interesse.

Deltagelse i orienteringsmøder om overenskomstfornyelsen

Tillidsrepræsentanter har ret til frihed med løn til deltagelse i orienteringsmøder om overens-komst. Retten gælder frem til urafstemningens afslutning.

Arbejdsmiljørepræsentanter, som er medlem af 3F, har fra 1. april 2025 ret til et vederlag på 9.000 kr. pr. år. Vederlaget udbetales med 2.250 kr. pr. kvartal. Udbetaling sker første gang i løbet af juli 2025.

Der er fremover ret til frihed uden løn i disse situationer:

• 2 børnebørns-omsorgsdage pr. ferieafholdelsesperiode, uanset hvor mange børnebørn, medarbejderen har.
• Børns 3. hele sygedag.
• Ved påkrævet ledsagelse af nærtstående familiemedlem har medarbejderen ret til 2 dage uden løn pr. ferieafholdelsesperiode. Herudover har medarbejderen ret til yderligere op til 5 dages frihed uden løn i forbindelse med kritisk sygdom eller udredning herfor.

Der er ret til yderligere 2 ugers betalt forældreorlov. Herudover er der blevet indført regler om betalt orlov for sociale forældre og nærtstående familiemedlemmer.

Der er blevet indført regler for unge under 18 år, som kan arbejde på tværs af fagområderne. Disse kaldes flex-ung.

13 – 15-årige (skolepligtige)

De 13 - 15-åriges arbejdstid udgør minimum 5 timer og maksimum 20 timer på en 4-ugers turnus.

Timelønnen udgør

• 1. maj 2025: 75,02 kr.
• 1. marts 2026: 77,07 kr.
• 1. marts 2027: 79,07 kr.

Alle løntrin træder i kraft den 1. i måneden efter skolepligten ophører. 

15 – 17-årige (ikke-skolepligtige)

De 15 - 17-årige ikke-skolepligtiges arbejdstid udgør minimum 20 timer og maksimum 80 timer.

Timelønnen udgør

• 1. maj 2025: 92,02 kr.
• 1. marts 2026: 94,07 kr.
• 1. marts 2027: 96,07 kr.

Elever er omfattet af stort set de samme regler som de uddannede. De særlige punkter for eleverne er:

• Minimallønnen stiger med 4% den 1. maj 2025 og med 3,5% hhv. den 1. marts 2026 og 1. marts 2027.
• Genetillæggene forhøjes med 3,5% hvert år i overenskomstperioden.
• Det særlige løntillæg forhøjes med pr. 1. marts 2026 til 8,85% og pr. 1. marts 2027 til 9,85%.
• Alle elever over 18 år med 3 måneders anciennitet har pr. 1. marts 2025 ret til pensionsbi-drag på 12%. Virksomheden andel udgør 10% og elevens 2%.
  Pr. 1. maj 2025 forhøjes virksomhedens bidrag til 11%, så det samlede bidrag er på 13%.
• Der er fremover ret til fri dagen før en skoleperiode i stedet for søndagen før.

• Hvis du bliver afskediget, har du ret til 2 ugers uddannelse.
• Medarbejdere med mindst 4 måneders anciennitet skal have fuld løn de første 6 uger af sygefraværet. Tidligere var retten 4 uger.
• Reservers rejse-/ventepenge er blevet skrevet ud af overenskomsten.